L’Essentiel, le restaurant partenaire

Réservation fortement conseillée: +33 2 41 67 71 10  ou directement sur leur site: https://www.restaurant-lessentiel-saumur.fr/ 

Idéalement situé dans la cour de l’hôtel, notre restaurant partenaire L’Essentiel vous accueille du mardi au samedi pour vos déjeuners et dîners bistronomiques.

Dans un cadre épuré et chaleureux, le chef Anthony Vaillant et son équipe proposent une cuisine à la fois simple et raffinée, faisant la part belle aux produits de saison et aux saveurs locales. 

La salle principale peut recevoir 50 convives, la seconde, plus intime, ayant gardé ses poutres d'origine, accepte 25 couverts.

Présentation soignée, cuissons maîtrisées, service impeccable, voilà un établissement qui domine parfaitement l’art d’aller à l’essentiel.